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东北农业开云（中国）食品科学 2019年招生目录

专业代码 083201
招生人数 0
研究方向 01乳品科学与工程
02食品化学与食品营养
03食品生物技术与发酵工程
04食品质量控制与安全
初试科目 ①101思想政治理论
②201英语一或202俄语或203日语
③302数学二
④816食品生物化学和食品微生物
复试科目食品化学或乳品科学与技术
参考书目 816食品生物化学和食品微生物
《生物化学》，张洪渊，化工出版社；
《食品微生物》江汉湖，中国农业出版社
备注

东北农业开云（中国）食品科学本学院相关专业

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